Una jornada analiza el futuro del sector sidrero

El palacio de congresos acoge hoy una jornada dedicada a realizar un análisis del sector de la sidra. El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA), de la Consejería de Medio Rural y Pesca, pone a disposición del sector las propuestas técnicas relacionadas con la puesta en marcha de la Denominación de Origen de la Sidra de Asturias, que abre un futuro prometedor y supone también un reto de profesionalización. Para asegurar un buen desarrollo vegetativo, estado sanitario y nivel productivo, y para lograr unas calidad óptima de la manzana en las plantaciones de manzano de sidra, es necesario efectuar un correcto manejo en la referente a la fertilización, mantenimiento de líneas y calles, conducción del árbol y protección fitosanitaria. Todo ello se tratará en la convocatoria de hoy que comenzará a las 9.30 horas. La jornada incluye además una parte práctica o demostrativa, que realizará el técnico de SERIDA en una plantación controlada.

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