La Denominación de Origen de la sidra alcanza validez nacional

La denominación de origen provisional de la sidra de Asturias ya es válida para toda España a falta de que el reglamento sea aprobado por la Unión Europea. Hasta ahora, la figura provisional de protección era válida únicamente para Asturias, pero con la publicación ayer en el «Boletín Oficial del Estado» de la ratificación del reglamento de la denominación de origen, su validez se extiende a todo el territorio nacional. Ahora, el reglamento deberá ser dado de paso por Bruselas, toda vez que el Ministerio de Agricultura ha manifestado en reiteradas ocasiones sus dudas con respecto a ciertos puntos de la documentación. Concretamente, el asunto que ha generado mayores reticencias en Madrid ha sido el proceso de adición de gas a la sidra, al entender que podría dar problemas a la hora de ser definitivamente aprobada la denominación. De todas formas, la Consejería de Medio Rural y Pesca ha acogido la publicación en el BOE con satisfacción, y ha criticado la tardanza con que ha actuado el Ministerio, «ya que se trataba de discrepancias meramente formales que fueron corregidas de forma inmediata», señaló ayer en Nava Enrique Pantín, director general de Agroalimentación. Pantín participó ayer en una reunión de la Fundación de la Sidra, en la que se aprobaron los presupuestos de 2003, que ascienden a 295.000 euros. De igual manera, se decidió que el premio de la Fundación, que este año recayó en una empresa normanda, se entregará en Gijón el próximo día 26, si bien el sitio aún está por decidir.

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