El consejo regulador pide que se utilice la sidra en actos oficiales

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sidra de Asturias reclamará al Principado que la sidra sea bebida oficial en los brindis que se lleven a cabo en actos del Gobierno, tal como manifestó ayer a LA NUEVA ESPAÑA el vicepresidente del consejo, José Luis Rubiera. La sidra, según el sector, debe tener una presencia preponderante en los eventos oficiales, sin perjuicio del vino de Cangas, la otra bebida asturiana reconocida por una marca de calidad europea. El presidente del Principado, Vicente Álvarez Areces, recibirá el viernes a los miembros del nuevo Consejo Regulador de la Sidra, constituido la semana pasada. Rubiera, presidente de la Asociación de Cosecheros de Manzana de Sidra (Aacomasi), fue elegido el pasado lunes vicepresidente del consejo, en el que se sientan doce vocales representando a lagareros y productores de manzana adscritos a la denominación de origen. La vicepresidencia correspondió al sector de los cosecheros, una vez que el pasado jueves José Cardín, de sidra El Gaitero, fuera elegido presidente con los votos a favor de los seis vocales de los lagareros y la abstención de los seis correspondientes a los cosecheros. Rubiera, que en la campaña electoral denunció intentos de manipulación de las elecciones por parte de un sector de los lagareros, expresó ayer su total apoyo, y el del resto de vocales de su organización, a Cardín, y restó importancia a la abstención en las votaciones, a las que él no asistió por encontrarse enfermo. Recordó que Aacomasi no aspira al poder: «Simplemente queríamos estar en el consejo en igualdad de condiciones con los lagareros». El vicepresidente resaltó que los cosecheros renunciaron desde un principio a la presidencia: «Nunca nos lo planteamos, conlleva una dedicación y profesionalidad que corresponden a quienes comercializan el producto final, que es la sidra». José Luis Rubiera alabó la experiencia de Cardín y le animó a trabajar, junto al resto de vocales, para promocionar la bebida regional fuera de Asturias. El consejo regulador también pedirá al presidente del Principado ayudas para abrir nuevas líneas comerciales para la sidra amparada por la denominación y dar un espaldarazo definitivo a la etiqueta de calidad.

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