El Café 1 dedica su exposición del verano a la sidra asturiana

La sala del Café 1 dedica este año su exposición del verano a una muestra sobre la típica bebida asturiana bajo el título «Una mirada sobre la sidra». La exposición, inaugurada el pasado jueves, permanecerá abierta el público hasta el próximo 28 de agosto. En la misma pueden observarse distintos útiles de trabajo empleados en las distintas fases de la elaboración de la sidra -en la imagen uno de ellos- desde cestos de mimbres a madreñas y un gran instrumento de pisa. Además, también hay fotografías y textos traducidos a cuatro idiomas en los que se explica el proceso completo de la producción sidrera, de la recogida de la fruta hasta el descorche de la botella y el escanciado del primer «culín». La exposición forma parte de un convenio de colaboración entre la Fundación de la Sidra, con sede en el Museo de la Sidra de Nava y el Ayuntamiento de Oviedo. El recorrido supone también para el visitante que se acerca a contemplarla un paseo por la historia de los lagares asturianos. El Ayuntamiento eligió el verano para esta muestra por el gran número de turistas que visitan Oviedo en estas fechas.

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