Presentación nueva cosecha y salón DOP

Salón de la Sidra DOP

Si hay una cita importante en el calendario para el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias es La Presentación de la Cosecha.

Probar las novedades y diferencias de la producción de cada uno de los 23 lagares registrados en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Sidra de Asturias. Esta es la gran oportunidad que se brinda a todos los profesionales de la sidra en la Presentación de la Nueva Cosecha que el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias organiza cada año por estas fechas

Encuentro donde además de probar todas las sidras de la nueva cosecha, se entregan los premios anuales que este organismo otorga como distinciones en cinco categorías.

La distinción al productor de manzana, la distinción donde presentamos a nuestro embajador de la sidra para este año y las tres distinciones a las mejores sidras acogidas a la denominación de origen protegida, mediante una cata profesional, en sus diferentes tipos acogidos: natural tradicional, natural filtrada o de nueva expresión y espumosa de carbónico endógeno.

A este evento acuden, cada año, aproximadamente 1.500 personas relacionadas con el sector de la sidra en Asturias. 

gabino diego embajador de la sidra 2014 imagen general del salón de la sidra DOp

 

 

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