El boicot al cava catalán dispara las ventas de la sidra espumosa

La polémica en torno al estatuto catalán llega cada vez a más sectores. El supuesto boicot a los productos catalanes, en especial al cava, se ha dejado ver en la asturiana industria de la sidra achampanada. “No sé si se puede decir que se venda más por ese motivo, pero sí es cierto que a causa de esto se ha hablado mucho de la sidra y las ventas se han incrementado mucho más de lo habitual”. Son palabras de José Cardín, gerente del grupo El Gaitero, que también manifestó que “aún es pronto para saber el alcance de este incremento y para asegurar al cien por cien el motivo del mismo”. MAS SIDRA QUE NUNCA En los últimos años, según explicó Cardín, ha habido un incremento continuo de las ventas de este producto, pero “este año ese aumento supera con creces la media que se estaba experimentando”. A pesar de que desde El Gaitero no puedan afirmar que este incremento sea por el supuesto boicot al cava catalán, lo que sí comentan es la promoción que están recibiendo por este motivo. “Es evidente que desde que saltó a la palestra el tema del boicot al cava, se ha hablado mucho de la sidra, por lo que supone una promoción aplastante”, explicó José Cardín. El gerente de El Gaitero manifestó que “es pronto para afirmar de forma rotunda que el boicot al cava esté teniendo una fuerte repercusión directa en las ventas”, pero, lo que está claro es que no hay muchas más explicaciones al aumento de los pedidos por parte de los establecimientos. A pesar de todo, Cardín se mostró cauteloso en este sentido. “Este sector, por desgracia depende mucho de los últimos días de campaña, por lo que, a pesar de que los pedidos han sido numerosos, es en los próximos días cuando podamos valorar si realmente el incremento es muy elevado y si las ventas de cava en los establecimientos se han disparado”, comentó el también presidente de la Denominación de Origen Sidra de Asturias. A pesar de todo, Cardín se mostró muy satisfecho con los primeros pedidos navideños, y a pesar de la cautela, todo hace prever que este año, las ventas de sidra achampanada continuarán incrementandose.