El pasado 23 y 24 de Abril tuvo lugar en el Salón de Actos de la Biblioteca de la Facultad de Filosofía y Letras de Oviedo, el ciclo de conferencias sobre La Cultura Sidrera Asturiana, Historia Ciencia y Patrimonio.
Lo que se pretendía con estas jornadas era, desde un enfoque interdisciplinar, abordar y dar a conocer los trabajos científicos que se están desarrollando en torno al mundo de la sidra. La propuesta aspiraba a ser lo más abierta posible, intentando amalgamar en un relato coherente tanto las investigaciones más centradas en la historia y la cultura sidrera como aquellas procedentes de las ciencias experimentales. Cabe destacar la sesión dedicada a jóvenes investigadores, en la que realizaron sus ponencias estudiosas provenientes de campos que iban desde la Química o la Biología a la Historia o la Historia del Arte. De este modo, la puesta en común de las propuestas de arquitectos, antropólogos, agrónomos, etc., ha dado paso a conclusiones sumamente interesantes y enriquecedoras. Esperamos que este evento constituya el germen de otros venideros que contribuyan a avanzar en el conocimiento de la Cultura Sidrera Asturiana.
