Hoy jueves tuvo lugar en la Sala Polivalente del Edificio San Juan de Capistrano (Sede del Consejo Regulador en Villaviciosa), la presentación de la XXXI Edición del Campeonato Óficial de Escanciadores de Asturias.
Al acto acudieron Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa; Daniel Ruiz, gerente del Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias, Saul Moro, presidente de la Asociación de Escanciadores ,Abraham Castellanos presidente del Jurado, y José Luis Frieyro director de la Oficina de Villaviciosa de Caja Rural de Asturias,
En esta edición, el campeonato se compone de 19 pruebas, entre las que se incorpora Gozón.
La primera parada de la competición será en Tazones. Como novedad, se añade el premio ‘Mejor Sidrería’. El jurado, que estará presidido por Abraham Castellanos, estará formado por cuatro campeones de Asturias. A diferencia de ediciones pasadas, las medidas no van a ser tan importantes.
Gascona, Lugones, Llanera y Siero conforman los cuatro concursos en los que variará el vaso del escanciado, así como el número de los ‘culetes’.
“Este evento significa una apuesta por el escanciado, por la sidra con manzana asturiana y por los chigres. En definitiva, por temas que nos hacen diferentes del resto de territorios sidreros y que protegen la cultura sidrera asturiana, esperando que sea reconocida por la UNESCO en noviembre como Patrimonio Mundial Inmaterial”, expresó el gerente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, Daniel Ruiz.
