Don Felipe alaba la protección de la sidra regional

Un manzano autóctono que crecerá en el patio de acceso a la fábrica da fe desde ayer de la visita a El Gaitero del Príncipe de Asturias. Don Felipe lo plantó simbólicamente y aprovechó la oportunidad para mostrar su apoyo a la recién solicitada denominación de origen para la sidra asturiana. El árbol da frutos de la variedad raxao , una de las 22 admitidas para la elaboración de bebida protegida por identificación geográfica. Con una puntualidad impecable, el heredero de la Corona llegó a la planta de La Espuncia (Villaviciosa) a las 17.30 horas. Allí le aguardaban los directivos y los trabajadores de la sociedad Valle, Ballina y Fernández S.A., productora de la marca, el alcalde del concejo, Asensio Martínez Cobián, y las máximas autoridades de la región. Durante 75 minutos, el Príncipe recorrió la colección permanente de la Fundación José Cardín Fernández –un museo histórico de la empresa dedicado a la memoria del gerente que dirigió el renacimiento de la empresa tras la guerra civil– y la moderna planta de producción. Sus anfitriones (el presidente de la Fundación y director de la Real Academia 1a, Víctor García de la Concha; el director de la colección, Francisco Crabrifosse; y el actual gerente de la sociedad, José Cardín hijo) se mostraron encantados por el interés de Don Felipe. «Ha hecho preguntas atinadas y ha dicho que le gusta mucho la sidra», explicó Cardín. Antes de su partida, el Príncipe se fotografió con empleados y directivos de la planta.