Productores de sidra dicen que es necesario salir a vender fuera de España

El vicepresidente del Consejo Regulador de la Sidra, José Rodríguez Pola, aseguró ayer, durante la inauguración de la muestra, que el mercado de este típico producto asturiano «ha tocado techo en Asturias, por lo que se hace necesario salir a vender fuera de Asturias y fuera de España». Rodríguez Pola apuntó directamente al mercado hispanoamericano, con su amplia colonia en torno a los centros asturianos. «Son mercados de futuro». Para llevar a cabo esta aventura es necesario que «el Consejo Regulador, constituido a finales del año pasado, eche a andar, cuente con todos los apoyos y que los lagareros tengan afán de superación». En la muestra también estuvo presente Valentín Forcelledo, presidente de la Asociación de Queseros Artesanos, quien puso el acento en la necesidad de lograr para los quesos asturianos «una marca de calidad, quizá de carácter geográfico, que englobe a aquellos que no tienen denominación de origen». Hoy, sábado, dentro de las jornadas, a la una de la tarde, habrá una degustación, y a las siete y media una cata a cargo de Andrés Navarro, director de la Oficina del Consumidor.