El Conseyu Regulador
El Conseyu Regulador ye el órganu oficial autorizáu para certificar qu’una sidra califícquese como Denominación d’Orixe Protexida «Sidra d’Asturies».
La mazana
Un centenariu procesu de seleición permite la esistencia d’árboles productivos y afechos al mediu con una mazana de la meyor calidá sidrera.
La sidra
Tolos productos amparaos pol sellu de la Denominación d’Orixe Protexida «Sidra d’Asturies» son sometíos a refechos controles que-yos permiten algamar la máxima calidá garantizando l’orixe.
Promoción
Les nueses campañes de promoción céntrense en tresmitir una imaxe de marca de la DOP «Sidra d’Asturies» que sirva de paragües, de sellu de garantía, a les distintes marques de los ellaboradores acoyíos a esta marca de calidá estremada.
Noticies
María Neira será la Embajadora de la Sidra de Asturias Solidaria 2025
El Llagar Herminio de Colloto albergará el 12 de septiembre la XI Espicha Solidaria frente al Cáncer, organizada por la DOP Sidra de Asturias y
Esa Sidra de Asturias, el ‘hit’ sidrero del verano
Como ya es habitual cada año por estas fechas, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha lanzado un nuevo tema musical en
El volumen de contraetiquetas DOP Sidra de Asturias sigue creciendo
El volumen de entrega de contraetiquetas en el año 2024 de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias se cifra en 4.626.600 precintas, lo
Los retos de la sidra para su reconocimiento internacional
José A. Ordóñez Redactor de La Nueva España. Institucionalizar la sidra como producto oficial de Asturias, incrementar la elaboración con manzana autóctona, dignificar la labor