El Conseyu Regulador
El Conseyu Regulador ye el órganu oficial autorizáu para certificar qu’una sidra califícquese como Denominación d’Orixe Protexida «Sidra d’Asturies».
La mazana
Un centenariu procesu de seleición permite la esistencia d’árboles productivos y afechos al mediu con una mazana de la meyor calidá sidrera.
La sidra
Tolos productos amparaos pol sellu de la Denominación d’Orixe Protexida «Sidra d’Asturies» son sometíos a refechos controles que-yos permiten algamar la máxima calidá garantizando l’orixe.
Promoción
Les nueses campañes de promoción céntrense en tresmitir una imaxe de marca de la DOP «Sidra d’Asturies» que sirva de paragües, de sellu de garantía, a les distintes marques de los ellaboradores acoyíos a esta marca de calidá estremada.
Noticies
Los consumidores de sidra apuestan cada vez más por Asturias
Las contraetiquetas de DOP Sidra de Asturias marcan un nuevo record histórico tras aumentar en un 27%, respecto a 2018. En 2019 se entregaron un
Campeonato Mundial de Escanciado 2020
Esta primera edición, promovida por el Consejo Regulado de la DOP Sidra de Asturias en colaboración con la Asociación de Escanciadores de Sidra de Asturias,
Asturias Sidra Brut
Asturias Sidra Brut es un evento impulsado por el Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias en colaboración con los llagares de sidra natural espumosa acogidos
El blockchain llega a la DOP Sidra de Asturias
Esta mañana ha tenido lugar en el CTIC la presentación del novedoso sistema piloto de trazabilidad pública de la Sidra de Asturias mediante el sistema
