Normativa xeneral

La Estaya de Certificación pon al algame d’ellaboradores y productores la documentación que vien darréu:

• Procedimientu de la Certificación de la DOP «Sidra d’Asturies» (PR-01)
• Procedimientu d’Usu de la Marca (PR-04)
• Procedimientu de Verificación de Productu (PR-05)
• Procedimientu de Verificación de Non Conformidaes (PR-06)
• Tases Económiques Aplicables (TEA)
• Instrucción Téunica de Rexistru de Marques Comerciales (IT-03)
• Instrucción Téunica de Fases d’Auditoría (IT-04)
• Instrucción Téunica d’Inspección d’Estayes (IT-05)
• Instrucción Téunica de Comunicaciones y Declaraciones al C.R. (IT-06)
• Capítulu 2 del Manual de calidá: «Política y Compromisu de calidá»
• Capítulu 8 del Manual de calidá: «Quexes y Apellaciones»
• Solicitú d’Inscripción y Certificación (SIC)
• Solicitú d’Inscripción d’Estayes (SIE)
• Programa d’Autocontrol Mínimu (PAM)