El Serida apoya un curso universitario sobre pomología y sidra.
El curso ofrece a los estudiantes la oportunidad de formarse en el campo del cultivo del manzano y la elaboración de sidra. Las clases teóricas se impartirán en la facultad de Química y las prácticas, en los laboratorios del Serida. Además, colaboran varias empresas del sector sidrero.
Comienzo de la campaña 2004
El lunes 11 de octubre se abre la campaña 2004. Los cosecheros inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen comienzan a recoger el fruto para entregarlo en los Lagares inscritos que elaborarán el caldo. Las Cartillas de Cosecheros y Lagares han sido enviadas, junto al resto de documentación, para proceder a las […]
Asturias: Productores y lagareros se reúnen para analizar la marcha del sector
Ateneo de Villaviciosa. Seis de la tarde. A esta hora y en este lugar se reunieron la pasada semana los productores y lagareros para celebrar una asamblea del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.
La producción de manzana doblará este año la obtenida en 2000 y 2002
El doble de lo esperado. Los cosecheros calculan que la producción de manzana alcanzará este año los 15 millones de kilos, a pesar de la vecería. Esto es, la alternancia entre una cosecha buena y abundante, que coincide con los años impares, y una mala, que se vincula a los pares. Desde hace dos años, […]
La sidra, si es con moderación, mejora el colesterol y previene patologías del corazón
Aunque asegura que no es bebedor de sidra, no tiene ninguna duda a la hora de defender sus virtudes dietéticas y nutricionales. El especialista en nutrición y dietética por la Universidad de Reims, el avilesino Jesús Bernardo, afirma que la bebida asturiana es buena para prevenir las enfermedades cardiovasculares y destaca asimismo sus propiedades diuréticas, […]
Asamblea informativa para los operadores inscritos en el C.R.D.O.P. Sidra de Asturias
Todos los operadores inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen tendrán una cita informativa el día 28 de Septiembre en el Ateneo de Villaviciosa.Estarán presentes los miembros del Consejo de Adminstración y se entregará una memoria de actividades del Consejo junto a un resúmen de los acuerdos más relevantes tomados hasta la […]
Medio Rural aprueba 73.625 euros en ayudas a los manzanos de sidra
La Consejería de Medio Rural ha aprobado un gasto de 73.625 euros que se destinarán a subvenciones para el mantenimiento de las plantaciones regulares del manzano de sidra en el Principado. Se podrán beneficiar de las subvenciones aquellas personas -físicas o jurídicas- que sean titulares de nuevas plantaciones, realizadas en las campañas 2000-2001, 2001-2002, 2002-2003. […]
Comienza el periodo de auditorías de nuevas plantaciones
Ha dado comienzo la campaña de inspección de nuevas fincas, que han solicitado la inscripción al Consejo Regulador. Las auditorías se realizan en la época del año propicia para poder examinar el fruto. Los servicios técnicos del Consejo Regulador realizarán las inspecciones durante los meses de Agosto y Septiembre. En total son más de 90 […]
La sidra busca otros mercados
El sector sidrero asturiano se prepara para conquistar nuevos mercados a partir del próximo otoño. Septiembre es el mes que marcará el diseño de un plan de promoción para la bebida regional, anunciado por la ministra de Agricultura, Elena Espinosa, durante su reciente visita a Asturias y confirmado recientemente por el presidente del Principado, Vicente […]
Espinosa cree que la sidra no está donde se merece
“No hemos sido capaces de colocar la sidra donde se merece, ni a nivel nacional ni, siendo más egoístas en los mercados internacionales. Hay otros productos como nuestros vinos que son más conocidos”, reconoció ayer la ministra de Agricultura, Ganadería y Pesca, Elena Espinosa durante su visita a Asturias. Pero el presidente del Principado Vicente […]