Cosecha de nota
Los socios del consejo regulador mostraron su satisfacción con el producto que ahora se pone a la venta. Y es que de la calificación del pasado año de “muy buena” la valoración del producto que llegará a los consumidores este verano ha sido calificado como “excelente”. La fórmula mágica para conseguir esta certificación pasa por […]
La cosecha de 2006 dará para elaborar un millón de litros de sidra con denominación
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias calcula que este año se elaborarán, al menos, un millón de litros, lo que equivale a unas 700.000 botellas, correspondientes a la cosecha 2006, calificada de «excelente» y presentada ayer en la sede de este organismo en Villaviciosa. El consumidor podrá disfrutar de […]
Las lluvias de mayo rebajarán la producción de manzanas de sidra con denominación
Los 270 productores de manzana adscritos a la denominación de origen Sidra de Asturias esperaban una cosecha «histórica» este año, pero el mal tiempo de la segunda mitad de la primavera ha rebajado las expectativas. Sin embargo, el Consejo Regulador considera que, a pesar de ese revés, el objetivo de recolectar 1,3 millones de kilos […]
VALORACIóN PROVISIONAL PRODUCCION DE MANZANA CAMPAÑA 2007
Por un lado, estas lluvias no permiten a los agentes polinizadores desarrollar sus funciones de una manera normal y por ello el cuajado fue muy limitado en algunas variedades tardías. Las variedades tempranas en general han tenido un cuajado correcto. Debemos ser prudentes en cuanto a la información vertida respecto a las plantaciones. Dentro de […]
Presentación de la cosecha 2006
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sidra de Asturias” realizará la presentación de la cosecha 2006 el miércoles 27 de junio a las 12:00 horas en su sede de Villaviciosa.Para dicha Presentación, El Consejo Regulador ha seleccionado tres sidras institucionales a degustar para cada categoría de producto amparado.Sidra Natural “escanciado tradicional”Sidra Natural […]
El autobús de la sidra desata una enorme expectación en la Villa
Tras un mes viajando por el arco mediterráneo, Madrid y Galicia, ayer aparcó en plena villa el bus del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Sidra Asturiana, que promociona el producto llamado de «nueva expresión» y de mesa. El vehículo ha sido multitudinariamente visitado por personas deseosas de catar ese sabor en […]
La sidra, protagonista de la mañana Andrés Proensa revela los secretos del vino
La sidra ocupa un creciente protagonismo en Expoalimen. Ayer, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen organizó un cata de las tres especialidades: la tradicional, nueva expresión y espumosa. Los asistentes, hosteleros en su mayoría, descubrieron las virtudes de la bebida asturiana que busca nuevas fórmulas de ganar mercados. El crítico Andrés Proensa alabó […]
La promoción de la sidra con denominación de origen tendrá un lugar destacado en Expoalimen
La V edición de Expoalimen, el salón Profesional de la Alimentación y Bebidas del Norte, que se desarrollará en Avilés los días 18, 19 y 20 de este mes, dedicará este año una especial atención a la sidra con denominación de origen. En concreto, se llevará a cabo una campaña de promoción destinada principalmente a […]
Cardín quiere promocionar la sidra con denominación en Asturias
Para Cardín si la sidra con denominación no tiene prestigio dentro de la región difícilmente lo va a tener fuera.El consejo regulador iniciará una campaña de promoción de la bebida con Denominación de Origen de cara a los residentes en el Principado en el quinto salón profesional de la alimentación y bebidas del norte, Expoalimen, […]
El Consejo Regulador finaliza su campaña de presentaciones a Profesionales fuera de Asturias
Las Jornadas de Presentación consistieron en una comida con la prensa, una cata maridada con productos típicos de la zona y un cóctel social.Las fechas y lugares fueron:Coruña 15 de Mayo.Madrid 24 de Junio.Valencia 7 de Junio.