La sidra con denominación batirá records este año
En pleno inicio de la campaña de recogida de la manzana de sidra el consejo regulador de esta bebida augura una buena cosecha. La gerente de este organismo Reyes Ceñal indicó que las previsiones iniciales indican que se recolectará el 80% de la cosecha de las variedades de manzana seleccionada para la denominación de origen. […]
Sidreria la ballera recibe la primera placa
La sidrería La Ballera de Villaviciosa fue el primer establecimiento en recoger la placa que acredita la venta de sidra con denominación de origen. El responsable del establecimiento Agustín Rodríguez recibió el galardón, por ser la primera sidrería en solicitar la placa, de manos de la gerente del consejo regulador Reyes Ceñal.
Entrega de la Primera Placa identificativa para establecimientos que apuestan por la Denominación de
El plazo de solicitud de las distinciones se abrió en Junio de este año 2007, desde entonces han llegado más de 70 solicitudes al Consejo Regulador. Estas solicitudes son estudiadas por el Consejo Regulador, que ha establecido unos criterios para garantizar que los establecimientos solicitantes cumplen con los requisitos necesarios para poder acceder a las […]
Se abre la Campaña de Denominación de Origen 2007
La Campaña s abre el 1 de octubre y se espera que las entradas de manzana no cesen hasta el próximo 30 de noviembre.Dentro de los controles que realiza el Consejo Regulador cabe destacar los siguientes:1.Sólo se permite manzana de los operadores que han diso auditados satisfactoriamente por el Consejo Regulador.2.Sólo se entregarán las variedades […]
Los productores de manzana aconsejan la mecanización para lograr rentabilidad
La rentabilidad o no de la producción de manzana de sidra se convirtió en uno de los principales debates de las V Jornadas técnicas del sector agrario en el siglo XXI, organizadas por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Asturias en el marco de Agropec 2007. Y la cuestión centró un debate celebrado […]
Las lluvias de agosto recuperan buena parte de la cosecha de manzana arruinada en primavera
Las previsiones para este año apuntan a que se superarán los 30 millones de kilogramos de manzana. Tras la desastrosa cosecha de 2006 se podía esperar una cosecha histórica -la llamada «cosechona», de más de 40 millones de kilogramos-, pero únicamente está asegurada parcialmente. �La razón? Las lluvias de la primavera y las bajas temperaturas, […]
La producción de sidra con denominación de origen crece un 35% con respecto a 2006
La sidra con denominación de origen afronta su tercera campaña con un destacado incremento de la producción. En lo que va de año se ha elaborado un 35 por ciento más que en 2006. Hasta el martes pasado el Consejo Regulador de la Denominación Sidra de Asturias había entregado 500.000 contraetiquetas, frente a las 513.000 […]
El Consejo de la Sidra prepara una ruta de la denominación de origen
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias está trabajando en el desarrollo de la ruta vinculada a la bebida acogida a la marca de garantía. En los próximos meses se espera incorporar esta nueva iniciativa en la página web del consejo. El portal está operativo desde 2003 y, durante estos […]
Página Web Consejo Regulador DOP: Record de visitas en el primer semestre del año
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sidra de Asturias” dispone de una página Web desde sus comienzos en el año 2003. Durante estos años se han venido realizando sucesivas mejoras y actualizaciones hasta disponer de una página bastante dinámica y muy completa en cuanto a la información del Consejo Regulador de la […]
Un futuro de 3 millones de litros de sidra
La familia Menéndez, que firma una de las marcas de sidra más populares de Asturias, se prepara para crecer. Trasladaron el lagar de Baldornón a Fano, precisamente, por necesidades de espacio. En 15 años, sus instalaciones se han vuelto a quedar pequeñas. A los 2.000 metros cuadrados ya construidos se añadirán otros 2.800. Con esta […]