Crecerá el consumo, pero la sidra con marca nunca será un producto masivo

-La verdad es que nosotros desde el principio hemos asumido la denominación de origen como si fuese una realidad, aunque un poco entre comillas. La aprobación definitiva siempre es un alivio. Nos sentimos satisfechos. Realmente ahora podemos decir que tenemos una denominación de origen definitiva, única en Europa. Sabíamos que la marca estaba en trámite […]

La sidra asturiana ya es europea

El «Diario Oficial de la Unión Europea» publicó el pasado viernes el reglamento que da por finalizados todos los trámites administrativos relacionados con la denominación de origen de la sidra asturiana. El documento, firmado por la comisaria Marianne Fischer Boel, recoge que no se ha notificado a la Comisión ninguna oposición y que, por tanto, […]

Europa aprueba la Denominación de la sidra

Tal y como se esperaba, la Comisión Europea dio el visto bueno definitivo a la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias. La definitiva aprobación de esta denominación ha sido acogida de buen grado, tanto por la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias, como en el seno del Consejo Regulador de […]

Una marca con 400.000 litros al año

La denominación de origen de la sidra asturiana elabora al año unos 400.000 litros, una cifra que va en aumento a medida que la sidra amparada por la marca de calidad se va conociendo más entre los consumidores. Desde el año 2004, las sidras con denominación de origen se distinguen de las que no llevan […]

Los primeros de la sidra

La Universidad de Oviedo y el Serida se han unido en una iniciativa formativa que tiene por objeto cubrir el déficit de profesionales en las áreas de pomología y sidra. Advirtiendo que el mercado en torno a la bebida regional ocupa el tercer puesto de la actividad socioeconómica asturiana, ambas instituciones han reforzado su presencia […]

Con el asunto del cava se está hablando mucho de la sidra, y nos beneficia

José Cardín, presidente de la Denominación de Origen Sidra de Asturias, se muestra satisfecho del volumen de ventas que está alcanzando la sidra amparada por el consejo regulador. -�El boicot al cava catalán hace subir las ventas de sidra? -Lo que sí se nota es un avance claro de nuestros productos. Hicimos una campaña para […]

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