Agricultura exige que se aclare el uso del gas para lograr la Denominación de la sidra
El Ministerio de Agricultura ha advertido al Gobierno regional que debe concretar más la utilización del gas en los procesos de elaboración de la sidra para poder garantizar que la Unión Europea (UE) no pondrá reparos a la concesión de una denominación de origen para la sidra asturiana.Los servicios técnicos ministeriales están estudiando en estos […]
Sánchez exige aclarar la situación de la sidra
El presidente del Partido Popular (PP) de Asturias, Ovidio Sánchez, confió ayer en que la Consejería de Medio Rural detalle el proceso de elaboración de la sidra espumosa con el gas carbónico endógeno recuperado, antes de enviar el texto a Bruselas para lograr la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias . Tras una reunión […]
El PP insiste en que Bruselas puede negar la Denominación de Origen a la sidra acampanada
Bruselas vetará la denominación de origen de la sidra si el Gobierno regional «no detalla el proceso de elaboración de la sidra espumosa». El presidente del P PP de Asturias, Ovidio Sánchez, se manifestó así de claro tras la reunión que mantuvo ayer en Madrid con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias […]
Medio Rural sabía que su primera solicitud de Denominación para la sidra era inviable
La Consejería de Medio Rural del Principado era conocedora de la escasa, por no decir ninguna, posibilidad que tenía la primera solicitud que cursó para la denominación de origen de la sidra de obtener el visto bueno del Ministerio de Agricultura, precisamente por incluir a la especialidad gasificada, retirada en la segunda petición.Según desveló ayer […]
Eguizábal: La Denominación de la sidra debe ser muy rigurosa
«La denominación de origen de la sidra será algo positivo siempre que esté bien cuidada y tenga normas muy duras». Ésa es la opinión que ayer manifestó en la Feria Marcos Eguizábal Ramírez, propietario de uno de los grupos de bodegas de vino y brandy más importantes de España, cuyo buque insignia es Paternina. Vinos […]
La Indicación Geográfica Protegida será la solución para regular la sidra gasificada
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha recomendado al Principado de Asturias que utilice para regular la sidra gasificada de la región la Indicación Geográfica Protegida (IGP), una figura menor que tiene menos exigencia que la denominación de origen pero que servirá para localizar la procedencia del producto. El MAPA anunció que apoyará […]
Toda la sidra tendrá su lugar
Toda la sidra asturiana contará con una protección especial. Tanto la natural como la gasificada tendrán su identificación. Se hará, no obstante, a través de figuras legales diferentes. El largo camino hacia la denominación de origen parece encontrarse ya en la recta final. La sidra asturiana tendrá una identificación en breve plazo. Los lagareros y […]
El Ministerio acepta que la sidra gasificada cuente también con una etiqueta de calidad
El Ministerio está dispuesto a tramitar ante la Unión Europea (UE) una indicación geográfica protegida (IGP) para la sidra achampanada asturiana, pero siempre y cuando se elabore a partir de variedades de manzana 1as. Dicho en otras palabras, no defendería ante Bruselas un producto elaborado con materia prima extranjera.La IGP es una figura de protección […]
Los lagareros aplauden que la achampanada pueda disponer de protección
José María Osoro, presidente de la asociación de lagareros, expresó su satisfacción por la disposición del Ministerio a gestionar una indicación geográfica protegida para la sidra achampanada. Pese a que los lagareros habían rechazado que este producto entrase a formar parte de la Denominación de Origen, Osoro consideró «interesante desde el punto de vista económico […]
Agricultura anuncia que la sidra natural tendrá Denominación de Origen este año
La sidra natural asturiana tendrá denominación de origen en el ámbito nacional antes de que concluya el año. El reconocimiento definitivo será expedido por la Unión Europea (UE) durante la próxima primavera. Según confirmó ayer a este diario el director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Francisco Simón Vila, el nuevo proyecto de denominación […]