Nueva variedad amarga de manzana de sidra
En los últimos años desde el Consejo Regulador de la Sidra se viene observando con preocupación una problemática creciente y cada vez más generalizada en el mundo de la sidra. El número de variedades de manzana de sidra que se plantan en Asturias es cada vez más reducido y esta situación se ve agravada por […]
La Sidra con denominación alcanza la mayoría de edad
2009 fue un buen año para la sidra en general y para la DOP en particular. Según los datos facilitados por el Consejo Regulador de la denominación de Origen protegida (DOP) Sidra de Asturias el pasado año fue el más exitoso desde que se creara esta marca de calidad en 2004. Y lo fue en […]
Finaliza la Campaña 2009 DOP Sidra de Asturias
La Campaña de control, de entrega de Variedades de DOP, comenzó el 1/10/2009 y terminó el 30/11/2009, durante ese periodo se controlaron la totalidad de las 408 entregas de manzana en los 22 lagares que elaboran Sidra de Asturias DOP. Datos Generales de la Campaña 2009 Se han entregado un total de 2.218.173 Kg. de […]
Subvenciones a plantaciones de manzano de sidra
Publicado en el BOPA del 26 de diciembre de 2009 Estará encaminada a fomentar las plantaciones regulares de manzano de sidra en el ámbito del Principado de Asturias bajo las siguientes especificaciones técnicas: 1.— Formaciones en eje vertical: a) Plantaciones semi-intensivas sobre porta-injertos clonales semi-enanos, con densidad comprendida entre 400 a 700 árboles por hectárea. […]
Gijón es la capital de la sidra
Rafael Ansón no podía dejar escapar la oportunidad de tomar unos culinos aprovechando su estancia en Asturias con motivo de la entrega de los Premios Príncipe de Asturias. Para ello, el presidente de la Real Academia de Gastronomía se desplazó hasta «la capital de la sidra» para disfrutar de la bebida típica asturiana en el […]
Los cosecheros tendrán en 2010 el censo de pumaradas que reclaman desde hace años
La Cartografía de las plantaciones de manzano de Asturias, unas de las demandas más reiteradas de los cosecheros y lagareros, ya está en marcha y estará terminada previsiblemente en el primer trimestre de 2010. Para esa fecha el Indurot (Instituto de Recursos Naturales y Ordenación del Territorio, de la Univesidad de Oviedo) dará a conocer […]
Premiados con los lotes DOP Sidra de Asturias de la ruta de culín en culín
Dichos lotes, podrán ser retirados de la Sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, en Cl. Asturias, s/n. San Juan de Capistrano, Planta 1º, de Villaviciosa de Asturias, desde el día 20 de octubre hasta el 19 de noviembre de 2009, en horario de lunes a viernes de 9 a 13 horas. […]
Premio a la camarera mas popular
El Consejo Regulador de la Sidra de Asturias entregó a Montserrat González Palacio, el premio de 600 euros por ser la camarera más popular entre el público participante en la ruta ´De culín en culín´ del festival de la manzana. En los próximos días se darán a conocer los ganadores de los 150 lotes de […]
Fernando Peral López recibe el premio de un Fin de semana en Torazo
Un fin de semana en el Hotel Hostería de Torazo, con sesión de masaje y de sidroterapia, para dos personas, fue otro de los premios que formaban parte de esta promoción durante el Festival de la manzana de Villaviciosa. El soteo tubo lugar en la sede Oficial del Consejo Regulador ubicada en San Juan de […]
Montse González recibe el premio a la camarera más popular del Festival de la manzana
Montse González Palacio, de la sidrería Bedriñana, ha sido designada como la camarera más popular del pasado Festival de la Manzana de Villaviciosa, dentro de la promoción ‘De culín en culín’ organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sidra de Asturias y en la que participaron 13 establecimientos de la localidad. También […]