La sidra asturiana sorprende a la condesa de Wessex
La comarca sidrera de Bath ha celebrado a comienzos del mes de junio su tradicional Festival Agroalimentario. Dentro de las múltiples acciones que se desarrollan ene ste festival. se encuentran los concursos y exposiciones de sidra de esta comarca. Este año, la Sidra de Asturias estuvo presente con sus sidras institucionales de la mano de […]
LA SIDRA DOP, SORPRENDE EN BATH A LA CONDESA DE WESSEX
La Comarca sidrera de Bath ha celebrado a comienzos del mes de junio su tradicional Festival Agroalimentario. Dentro de las múltiples acciones que se desarrollan en este festival, se encuentran los concursos y exposiciones de sidra de esta comarca. Este año la DOP Sidra de Asturias estuvo presente con sus sidras institucionales de la mano […]
Sorteo de Lotes de la Promoción Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la sidra
La Comarca de la sidra estrenó hace unos días, las jornadas gastronómicas de la Comarca de la Sidra maridadas con la Sidra DOP, una original propuesta con la sidra de denominación de origen como protagonista. Dentro de los cupones participantes, que llegaron a rozar los 800, era requisito indispensable rellenar el nombre de la marca […]
Listado de premiados con los lotes en la Semana de la floración
Relación de premiados con los lotes de Sidra Natural DOP, de la promoción SEMANA DE LA FLORACIÓN DEL MANZANO, celebrado en la Comarca de la sidra durante los días 14 a 16 de mayo de 2010. Ver Listado Completo en NOTICIAS. Dichos lotes, podrán ser retirados de la Sede del Consejo Regulador de la DOP […]
la Sidra de Asturias Presenta su revista y exposición fotográfica
Esta revista se presenta con una finalidad puramente informativa donde se publican entre otros aspectos los datos oficiales de la Denominación de Origen en muchos casos inéditos. Los contenidos de la revista se estructuran en cuatro grandes apartados: Nuestros Temas, Noticias y Novedades, Gastronomía y una sección denominada Caminando por Asturias. En sucesivas publicaciones se […]
Primera Revista y Exposición Fotográfica de la D.O.P. Sidra de Asturias
PRESENTACIÓN La primera revista del Consejo Regulador de la Sidra ve por fin la luz como punto de encuentro de los distintos profesionales y medios del sector. Hoy también presentamos la exposición fotográfica ”Cosecha y campaña de elaboración D.O.P.”, que nos acompañará a lo largo de los eventos en los que participe el Consejo Regulador […]
Entrevista a Víctor Escalada PRESIDENTE DEL CONSEJO DE LA SIDRA .
— Cual es el panorama actual de la Denominación de Origen? –En clara expansión. Todos los años elaboramos un porcentaje mayor de sidra. En el último año hemos tenido un incremento del 40% en la entrega de contraetiquetas. Es importante y más en época de crisis. — Está previsto que se sumen más lagareros a […]
Acción promocional en Madrid de la comarca de la sidra con la Sidra de Asturias
Esta iniciativa, enmarcada en las campañas de marketing no convencional, pretendió captar la atención de los comensales de los principales restaurantes y sidrerías asturianos de Madrid, todo ello con el objetivo de provocar su interés y necesidad por conocer algo más sobre esta Comarca asturiana. A cada comensal se le entregaba una caja con una […]
El Consejo Regulador de la Sidra promueve una nueva variedad de manzana amarga
Tras varios años en los que el sector venía demandando variedades amargas de manzana de sidra plantadas en la región -que, al igual que las dulces, no son nada habituales-, el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias y el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) iniciaron el pasado 9 de marzo la […]
La sidra con denominación empleará un nuevo tipo de manzana amarga
La sidra con denominación de origen europea podrá emplear una nueva variedad de manzana amarga, que ha sido experimentada por el Servicio de Experimentación e Investigación Agroalimentaria del Principado (Serida). Esta variedad local de manzana amarga fue localizada por los técnicos del Serida en una prospección realizada a mediados de los años noventa. Está catalogada […]