A mucha gente le sigue dando una vergüenza horrorosa invitar a sidra
José Cardín, responsable de la tradicional firma El Gaitero, preside, desde su constitución el pasado año, el Consejo Regulador de la Sidra. -�Invitar a sidra sigue siendo una cuestión tabú en ciertos ambientes? -Los viticultores están muy orgullosos de su producto, y en ningún sitio se averg�enzan de él. Creo que estamos rompiendo ese tabú, […]
La sidra busca el millón
La sidra asturiana cuenta desde la pasada semana con su denominación de origen protegida, reconocida de forma oficial por la Unión Europea como marca de calidad. Han tenido que pasar más de dos años para que la burocracia de Bruselas diese el visto bueno a la marca en torno a la que ya se aglutinan […]
REUNION DE LOS PATRONOS DE LA FUNDACION El Museo de la Sidra quiere atraer más público
Tras casi dos horas de reunión, los patronos de la Fundación de la Sidra acordaron acometer de inmediato la reforma de las instalaciones del Museo de la Sidra de Nava. El objetivo de la entidad será tener listas las obras para el próximo 15 de julioLa directora general de Agroalimentación, Tomasa Arce, explicó que los […]
El vino y la cerveza se toman de forma habitual; la sidra, durante los fines de semana
El vino se sitúa en primera posición en las preferencias de los consumidores de alcohol asturianos. Según los datos del observatorio regional sobre drogas, ésta es la bebida más consumida en Asturias en días laborables, seguida de la cerveza. En fin de semana, el vino y la sidra son las más consumidas. La evolución del […]
Sidra con legítimo orgullo
El sector sidrero está de celebración tras haber conseguido finalmente de la UE la ansiada denominación de origen. Como dice un hostelero, “es una seña de identidad”. Se palpa también un saludable espíritu de superación (ver página 9) porque la mayoría considera que el hecho es un acicate para trabajar más, para exportar y popularizar […]
Pasión sidrera
La Felguera es, este fin de semana, el mejor lugar para disfrutar de todas las variedades de sidra de la región y todos sus matices y sabores. Cientos de personas recorrieron ayer los puestos de los catorce llagareros que participan en las novenas Jornadas de la Sidra Natural, organizadas por la Sociedad de Festejos de […]
Se publica la ficha técnica del Reglamento de la D.O.P. Sidra de Asturias en el diario oficial de la
Bruselas está más cerca que nunca de dar la aprobación definitiva a la Denominación de Origen Sidra de Asturias.Hoy mismo el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias ha recibido la confirmación de la publicación de la ficha resúmen del Reglamento de la D.O.P.
El Ejecutivo regional financia un estudio para aumentar la venta de sidra fuera de la región
La Consejería de Medio Rural y Pesca quiere aumentar la venta de la sidra fuera de Asturias. Para ello financiará un amplio estudio de mercado. Así lo anunció ayer la directora general de Agroalimentación, Tomasa Arce, al término de una reunión en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, en Villaviciosa. En […]
España es el quinto país de la UE que más sidra produce
España es el quinto país que más sidra elabora dentro de la Unión Europea (UE), con una producción anual de 78 millones de litros, según datos presentados ayer en el Parlamento Europeo (PE). La UE saca al mercado 981,3 millones de litros de sidra y perada (bebida fermentada hecha con pera), de los que 525,4 […]
Asturias Exquisita en Gourmet
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sidra de Asturias” estuvo presente el pasado día 4 de abril, en el exigente Salón Internacional Gourmet de Madrid, la sidra con Denominación de Origen. El lunes 4 de Abril tuvo lugar la visita al Stand Institucional del Principado, de la Ministra Doña Elena Espinosa, que […]