La DOP Sidra de Asturias en FIDMA
Desde el sábado 7 y hasta el próximo 22 de agosto, el Consejo Regulador ofrece degustaciones de sidra natural de mesa y sidra espumosa en su Stand en Fidma. La ubicación del mismo es exterior, dentro del espacio de la Asociación de Hostelería de Gijón junto al ala izquierda del pabellón central. Además de las […]
Asturias se baña en Valencia de la O
Mediodía de sábado en Valencia de Don Juan, 35 grados. No hace falta hablar con muchos asturianos para saber por qué eligen esta localidad leonesa, que ayer festejó el Día de Asturias, para pasar unos días de vacaciones. “Nos gusta el ambiente, pero venimos sobre todo por el clima”, explican Carmen y su marido mientras […]
EL DOCTOR MATEO RECETA SIDRA
El actor Gonzalo de Castro recibió el Broche de Plata del Consejo Regulador como embajador de la tradicional bebida Los 23 llagares con Denominación de Origen Protegida presentaron la cosecha de 2009, de 1.679.815 litros La Asturias sidrera se reunió ayer en la finca La Riega, en Somió, donde se presentó la sidra con Denominación […]
El doctor Mateo receta sidra
Dos semanas después de que las fortísimas lluvias registradas en Asturias anegasen grandes zonas de la región, ayer, en los altos de la parroquia gijonesa de Somió, otra riada, pero de sidra, sirvió para presentar la cosecha de 2009 del caldo asturiano con Denominación de Origen Protegida (DOP), que ha sido calificada, según los datos […]
LA DOP SIDRA DE ASTURIAS PRESENTA SU COSECHA
Durante la mañana del día 30 de junio el Consejo Regulador presentó sus caldos de la cosecha 2009 en la finca La Riega en Gijón, rodeado de las 23 marcas de Sidra de Asturias que actualmente protagonizan el TOP de la Sidra de Asturias. Más información y Galería de fotos: http://www.sidradeasturias.es/consejo_regulador.php?id=175 Tras esta presentación se […]
JORNADAS GASTRONOMICAS PARA ACERCAR LA DOP A LOS CIUDADANOS DE GIJON
Una treintena de restaurantes de Gijón participan en las Jornadas Gastronómicas de la Cosecha DOP Sidra de Asturias, y que tiene entre sus objetivos «acercar la sidra con denominación de origen a los ciudadanos, vinculándola a la gastronomía», según apuntó ayer el concejal de Promoción Económica e Innovación, José María Pérez. Desde ayer mismo, y […]
Presentación de la cosecha 2009
Los servicios de control del Consejo Regulador realizan anualmente un millar de controles, desde inspecciones de plantaciones, la entrega de manzana hasta los lagares para certificar la calidad de la materia prima, trasiegos de depósitos, mezclas, calificaciones analíticas y catas ciegas, embotellados y etiquetados de cada una de las botellas de Denominación de Origen. La […]
Gijón acoge el ‘I Salón de la Sidra DOP, la Sidra de Asturias
Según informó la organización, el evento se celebrará en la finca ‘La Riega’ en Gijón. “Viviremos una increíble experiencia”, apuntaron, con la sidra DOP y productos exclusivos como jamones premio nacional en el campeonato de España, queso con premio y un artesano de anchoas que las realizará allí mismo para las armonizaciones, y mini cocina […]
Un culín para la condesa
La casa Windsor ya sabe lo que es probar un culín de sidra recién escanciado. La nuera de la reina Isabel de Inglaterra hizo los honores y bebió la bebida asturiana por excelencia en el Festival Agroalimentario que acaba de celebrarse en la comarca sidrera de Bath. Bajo una carpa, sobre un césped, es decir, […]
Dios salve a la Reina de la sidra
El Royal Bath and West Show, uno de los tres festivales agroalimentarios más importantes del Reino Unido, que se celebra en Shepton Mallet, un idílico lugar de la campiña de Somerset, en el Reino Unido, fue este año más asturiano que nunca. La sidra asturiana Españar, de Martínez Sopeña, con denominación de origen, triunfó con […]