Cien botellas de sidra para la bodega de los Príncipes
El Consejo Regulador de la Sidra de Asturias enviará la próxima semana 100 botellas de este caldo típicamente asturiano a don Felipe de Borbón y doña Letizia Ortiz con motivo de su enlace matrimonial el próximo 22 de mayo. Entre esa partida, los prometidos recibirán los tres tipos de sidra de Asturias con denominación de […]
Sidra de marca para Felipe y Leticia
No habrá sidra ni en la cena de gala del día 21 ni en el aperitivo previo al banquete de boda. No hay hueco para este producto asturiano en las reales citas. Además, al suspenderse la despedida de solteros en solidaridad con las víctimas del 11-M, la tradicional bebida se borró definitivamente del mapa gastronómico […]
Para vender fuera es imprescindible la sidra con Denominación
Ignacio Fuejo es presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de la Sidra. Desde que hace dos meses la UE diera el visto bueno al nuevo reglamento de la sidra, el sector vive un momento de auge. Las primeras botellas con denominación se comercializan desde hace semanas. -�Valore el trabajo de los […]
El consumo de sidra descendió en España un 8% en 2003
El consumo de sidra descendió en 2003. Según datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca, el pasado año, cada persona tomó un total de 1,81 litros, frente a los dos del año anterior. En términos generales, esto supone un descenso del 8 por ciento en millones de litros consumidos, es decir, de […]
Sidra capital
La consejera de Medio Rural y Pesca, Servanda García, se acercó ayer al Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en Madrid hasta mañana, para fomentar el consumo de los alimentos asturianos. La socialista presentó al numeroso público de esta feria las tres variedades de sidra, en particular la denominada de nueva expresión, […]
Asturias presenta en el Salón Internacional del Club Gourmets dos nuevas D.O.P.: Sidra de Asturias y
La sidra y el queso Afuega’l Pitu serán las principales novedades alimentarias de Asturias en el XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets. Ambos productos consiguieron recientemente el distintivo de Denominación de Origen Protegida y la primera producción, con el contraetiquetado que garantiza el control de su calidad y autenticidad, ha salido al mercado este […]
Hosteleros gijoneses estrenan la venta de sidra con Denominación
Las sidrerías gijonesas son pioneras en Asturias en ofrecer a sus clientes la sidra con denominación de origen Sidra de Asturias . Hace pocos días que una docena de establecimientos hosteleros pusieron a la venta las botellas de Val d�Ornón, el nombre con el que la empresa Sidra Menéndez ha bautizado la parte de su […]
Las primeras sidras con Denominación de Origen ya están en el mercado
Las primeras botellas de sidra acogidas a la denominación de origen protegida Sidra de Asturias están desde ayer en los supermercados de El Corte Inglés de Asturias. El centro comercial de Salesas acogió ayer la presentación de la feria de productos autóctonos Natural de Asturias. La exposición, que incluye un total de 1.500 productos agroalimentarios […]
Los lagareros rechazan las críticas de Nava a la Denominación de la sidra
El sector lagarero ha mostrado su indignación por las críticas realizadas por los productores navetos al proceso de consecución de la marca «Sidra de Asturias». El Consejo Regulador, por su parte, continúa con sus acciones promocionales y se espera una presentación en Asturias de la nueva bebida acogida a la marca de garantía. En un […]
Nava rechaza la sidra con Denominación
Los primeros detractores de la denominación de origen de la sidra han salido del propio sector lagarero de Nava. Los nueve productores del municipio, constituido como asociación el pasado verano bajo el lema «Sidra tradicional de Nava», consideran que la marca de garantía es una «chapuza, que no favorece al consumidor de Asturias ni al […]